Découvrez les principaux marchés l’île papillon

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Aussi animés les uns que les autres, les marchés de Guadeloupe constituent une véritable attraction pour les touristes. Vous souhaitez cuisiner local ? Ou tout simplement rapporter en France des épices, punchs ou autres objets artisanaux ? On vous emmène faire le tour des marchés de Guadeloupe.

Les marchés de Grande-Terre

Ah la Grande-Terre, ses spots de surf, ses plages paradisiaques, ses falaises et… ses marchés !! Ils valent tous le détour !

Marché de la Darse Pointe-à-Pitre

Credit : @e__dwige

Le marché de la Darse à pointe-a-pitre se trouve en plein centre-ville, tout près de la Place de la Victoire et se déroule du lundi au samedi, de 6h à 14h. A l’ombre d’une jolie halle, vous pourrez déambuler et discuter avec les vendeurs qui n’attendent que vous. Ici vous trouverez épices, punchs, vanille, cacao et autres merveilles locales.

Petit coup de cœur : le Sel Caraïbes. C'est un sel mélangé avec plusieurs épices qui accompagne vos plats et vos viandes à merveille.

Tout près de là se trouve, en bord d'eau, le marché aux épices qui, comme son nom l’indique, vend toutes les épices que vous rêvez d’avoir dans votre cuisine. Il est ouvert le lundi, mercredi et vendredi de 7h à 17h.

Les places ne manquent pas à Pointe-à-Pitre mais le mieux reste de garer votre voiture de location près de la place de la Victoire, vous êtes comme ça à proximité des 2 marchés.

Marché nocturne du Gosier

Il se situe tout près de la Plage de la Datcha dans le bourg du Gosier. Ouvert le vendredi soir de 17h à 22h, vous pourrez y acheter des objets artisanaux tels que des bijoux en noix de coco, des paniers ou des chapeaux tressés. Ce n’est pas tout, on vous suggère vivement de déguster les accras de morue, grande spécialité locale. Après tout, c’est l’heure de l’apéritif ! Vous y trouverez aussi tous les fruits et légumes dont vous avez besoin. Les marchés de nuit ont une atmosphère toute particulière, on aime beaucoup !

Notre conseil : Partez depuis l’Anse Tabarin à l’îlet du Gosier, ce petit îlet qui fait face à la plage de la Datcha. Le dernier bateau qui vous ramène à terre part de l’îlet à 17h. Timing idéal pour aller chercher quelques victuailles sur le marché nocturne.

Marchés de Sainte-Anne

On trouve deux marchés dans le bourg de Sainte-Anne :

  • Le Marché de la plage : ouvert tous les jours sauf le mercredi et le dimanche de 9h à 17h, ce joli marché borde la plage du bourg, vous ne pouvez pas le manquer. Vous y trouverez épices, chocolat, rhums et punchs faits maison dans des emballages aux couleurs madras. Quelques étals vous proposent des objets artisanaux et des vêtements.

  • Le Marché nocturne se déroule tous les jeudis à partir de 17h30. Ici vous trouverez les fruits et légumes locaux, selon les saisons bien sûr : Bananes plantain, manioc, patates douces, groseille pays, noix de coco, canne à sucre, ignames, fruits à pain, giraumon et bien d’autres délices encore. Il se situe place de la Valette en plein centre ville. Goûtez-y le jus de canne et l’eau de coco, un pur régal !

Notre conseil : Passez la journée sur l’une des jolies plages de Sainte-Anne, comme celle de Bois-Jolan ou de la Caravelle en face du Club Med et passez la soirée à la fraîche sur le marché nocturne de Sainte-Anne.

Credit : Marilie Meyrieux

Marché nocturne de Saint-François

Ici, Avenue de l’Europe à Saint-François, en moyenne 70 exposants se retrouvent le mardi soir de 17h à 20h. L’ambiance est très festive avec de la musique antillaise non-stop, et le marché ne désemplit pas. Qu’est-ce qu’on y trouve ? essentiellement la même chose que sur les autres marchés de l’île : Des fruits et des légumes, de l’artisanat local, des épices… et des plats à emporter ! Pourquoi se fatiguer à cuisiner quand on a de vrais chefs qui nous proposent de découvrir leur cuisine ? C’est bien ce qu’on pensait.

Petit Plus : Goûtez la soupe locale que vous trouverez dans les petits “lolos” qui longent le marché. Un régal à déguster au son des gwokas ! Immersion immédiate dans la culture créole.

Notre conseil : Passez la journée à la Pointe des Châteaux, cet endroit magique qui fait face à l’île de la Désirade. Une petite randonnée plus tard, on vous conseille d’aller vous rafraîchir à la plage de La Douche et de filer ensuite sur le marché de Saint-François.

Marché du Moule

Le Mercredi c’est le Moule sur l’Avenue du Général de Gaulle. Le marché s’y tient de 15h à 22h. Certains disent que c’est le marché le plus complet de Guadeloupe. Aussi, s’il y en a un à faire, c’est bien celui-ci ! Fruits et légumes frais, spécialités créoles, artisanat local, il y a de tout, et beaucoup ! Le tout dans une ambiance très chaleureuse que les antillais maîtrisent à la perfection.

Notre conseil : Partez le matin tôt vers Anse Bertrand pour aller voir la Pointe de la Grande Vigie et faire la randonnée du sentier des douaniers. Petite pause plage au Moule où vous pouvez observer vous essayer au surf, une activité nautique très appréciée dans le coin, puis finissez votre journée déjà bien remplie au Marché du Moule.

Marchés de Basse-Terre

Les marchés de Basse-Terre ont une saveur toute particulière. Beaucoup moins fréquentés par les touristes, ils sont pour certains encore plus authentiques que ceux de Grande-Terre.

Le marché de Basse-Terre

Par Basse-Terre on entend la ville, la capitale de la Guadeloupe. Le marché fait face au front de mer et est ouvert du lundi au samedi à partir de 6h. Ici, tous vos sens sont en éveil : les odeurs se mélangent dans un équilibre parfait.

Certains vendeurs vous proposent de déguster leurs délices de mets préparés avec amours et votre oreille aimera ce joyeux mélange de brouhahas des acheteurs qui négocient avec en fond, de la musique créole.

Credit : @bonappetitfroomparis

Le Marché nocturne de Goyave

Un des marchés qui se termine le plus tard de l'île se déroule le premier vendredi du mois de 20h à minuit. Mieux vaut ne pas rater le timing. Donc si vous êtes au bon endroit (en Guadeloupe), au bon moment (le premier vendredi du mois), direction le port de plaisance de Goyave. Comme partout vous aurez des fruits, des légumes et autres produits artisanaux mais ce n’est pas tout ! Du poisson on ne peut plus frais y est vendu ! Régalez-vous !

Le marché de Bouillante

Autre marché nocturne en Basse-Terre : le marché de Bouillante qui se tient le deuxième vendredi de chaque mois de 16h à 21h. Ne vous inquiétez pas, il est aussi ouvert tous les matins de la semaine ! Quitte à être à Bouillante, profitez-en pour vous détendre sur la plage de Malendure et vous offrir une session plongée ou snorkeling avec les tortues de la Réserve Cousteau.

Le marché de Baie-Mahault

Vous mangez, buvez, respirez bio ? direction le marché de Baie-Mahault où tous les produits qui vous sont vendus sont issus de l’agriculture biologique. Ce marché est organisé par le Gda Eco Bio (Groupement de développement de l’agriculture écologique et biologique de la Guadeloupe). Il se tient tous les mercredis de 13h à 17h derrière le RFO (ancienne Chambre de l’agriculture).

On ne vous parle que de l’île papillon ici, mais sachez que les marchés de notre chère Marie-Galante sont également très agréables et authentiques. Sur le marché de Grand bourg, vous trouverez les spécialités culinaires de Guadeloupe et de Marie-Galante. Un régal ! La gastronomie fait partie des incontournables de Guadeloupe et de tout voyage. Allez sur les marchés fait partie de la découverte de la culture créole. Vous vous êtes régalé ? C'est le principal... Vous éliminerez lors d'une des nombreuses randonnées du Parc National de Guadeloupe, ne vous inquiétez pas !

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